 公仔箱論壇; y1 [2 p) Q' t" C* D
4 n; {, H: t/ w+ o
材料
0 a/ {. [4 y. c3 F! j1 X9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量
/ r1 t5 l# t$ N7 D- y! v; btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 s) D! X+ e& U
做法
' f4 J Z1 E* S$ W: p- U* T0 nos.tvboxnow.com1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。
) ^6 Y" f: K0 N' O公仔箱論壇4 t5 V8 a5 r% \4 U/ }4 o. }% {
2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。
, o0 `% B( s c6 ]% m" F' z公仔箱論壇+ K& e( [! r! I* G& a0 N/ f
 os.tvboxnow.com! c1 [7 @. F7 U2 L6 s8 P( h# ~* Z
% u U _) o& e1 b! i( u% X4 y
: R0 ?2 h# i9 T" _/ M5 vtvb now,tvbnow,bttvb: _' M- l2 ]' U' @$ s5 d, ]& |
熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。
: ]- X6 I- ^4 @- y# F& Y$ d |
發表於 2009-11-9 06:12 AM
| 