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素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量
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做法公仔箱論壇( q/ S2 }+ T( _: Y( P# J
1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 C8 A7 Y% y6 T
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2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。
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& V O# Q6 @' y+ o/ q n. X3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。
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4.最後加麻油令色澤更光亮。os.tvboxnow.com9 f: A3 J; l' e; @* Q
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發表於 2009-11-6 06:05 AM
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