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8 }1 N" ^! ^' L- u/ \材料
+ [0 m# c9 K. b2 B' R% M! i菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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5 R% I9 _$ r- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ ~( l: s% L; L
1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。# c- b; i7 ~/ ?: G8 p+ N2 Q( ^
/ X7 a) J+ d$ d: E' b2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。
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3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ R% L0 A$ \/ v0 W
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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