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[中式食譜] 香炸鯧魚

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% ~% @4 d& h$ }% F1 e, A公仔箱論壇材料/ C( o( h; F0 F0 @* ^7 P
鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量
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做法
7 S! K% }6 c* J. G1 u公仔箱論壇1.將已洗淨的鯧魚切件,加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。# X' c1 H* ~; Z, J2 z1 a" w

( v9 n7 W2 ^4 ?9 V0 z' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱油至 180℃,放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起,瀝乾油上碟,吃時可蘸上沙律醬。
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