 os.tvboxnow.com* y* t) X" y- \" }" {* o+ ^3 A
, w3 ]% ?) _) F) D+ `0 D材料
& l4 ]7 ?1 r5 y0 [; f, {( O- ?os.tvboxnow.com鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙9 h$ f6 a" Y7 F
1 n- A* O! b6 M6 J公仔箱論壇公仔箱論壇) _3 O% J' g0 f. d
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 A0 W$ P7 k$ a- P
1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。) c; b$ B. M; B
; O0 ^1 W1 W( d# b+ ]3 z公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
% Q8 n- S4 v& s1 Cos.tvboxnow.com
% |( e2 [! N% g& c+ h3 L公仔箱論壇3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。公仔箱論壇; ~9 u; e6 k5 _8 A; {4 `( ?
4 M8 ^: X6 u- k \4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。
3 x( G8 x1 a0 h, {: {# l& h( n' s" y; H
5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。
( F% V+ A( u* A% ]' \3 Q$ G8 r t0 L; v' g5 E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B& y( Q2 L. a7 B% X6 J3 U
包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
/ b2 Q7 b$ X! N$ ?: f( f8 r1 R公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-4 06:09 AM
| 