材料:
: Y' b; k" f1 Y4 i! e, u ^, o; A雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。tvb now,tvbnow,bttvb" h# O9 _1 Z* Z5 S; H$ s% _9 u
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調味料:
2 Z B& p0 i2 q3 e8 I/ p+ C6 Rtvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
# {/ M& }0 q- A, y$ k# h2 ^. v作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C2 S3 J& |: I% i6 g) P
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥,撈起,瀝油。os.tvboxnow.com% O4 f$ A2 J, m0 v) c
2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。* b9 w2 s: o) h8 G
3另起鍋,倒入1大匙富味鄉白芝麻油,爆香薑片後,加入調味料、豆腐及其他材料,燒煮入味後,以太白粉水勾薄芡,放在陶板上即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c3 U8 D* R5 [7 c7 W
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。 |