材料：os.tvboxnow.com3 _: E* L# v9 z; B
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb/ y* o w( \; b% ]
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。公仔箱論壇! I$ q, G6 e! x9 t$ O' R$ p
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作法：/ m9 `& t5 R$ u8 ?6 \6 U3 h8 k5 P
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。os.tvboxnow.com( R+ j- q' C' y, r( f! f
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。+ k8 S0 C- B& T# E Y+ h$ n+ G
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。/ M5 @; _5 a1 N% D
/ M5 z ^. l$ Z8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★這道菜保存方便。
! R# `7 m2 v6 G" H6 b+ Y" y+ b/ K★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
* ?% U! s1 h3 a2 B5 x& C7 K Z★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-11-1 01:03 AM
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