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牛腩
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特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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! l C3 K7 E$ {' N: L6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. g( p, ~( j6 ?$ H, d7 Vos.tvboxnow.com牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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調味料
Q* @$ J1 o2 w! f# b鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
) U& T) P3 R- y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V* Y) [4 R0 R* `8 H4 _ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 N9 M) B4 {% R. n& \/ L/ i5 _1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! r# A. k) D. {- b& l* R
) T$ @! X* Z6 \: k- a* s" sos.tvboxnow.com3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。公仔箱論壇- Q+ ~$ b6 W C# C! I
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2 X& T4 r8 e% z5 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T( ?5 S" l# g, S" k6 z: ^) Q
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。) a( |, {- G. g! L8 Q/ @2 x3 X
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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