材料：
% y7 @. |& s) ?4 _! Q1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻
+ u# Y. b! S& m- Z! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元
$ {* C& \! ]2 s& `公仔箱論壇7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)
8 A6 i: ]# v* { e1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.乾葱 11.蒜蓉 12.水
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7 \6 |& x6 ^) i. {0 t% v5 X$ F3 V( Xtvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞)：os.tvboxnow.com. I% C# m+ I+ Z
1.生抽 2.老抽 3.糖
; u1 O- U% w! s* C c+ `7 n0 v4.鹽 5.豆粉 6.蛋白. d+ A3 \' {4 ?; \. O5 P, d! Z. I
7.乾葱碎公仔箱論壇( M/ ~6 E. c/ \& p% D7 i
( q0 e, z0 X* _) c公仔箱論壇做法：: {8 X. k: j5 P2 ~, h! J% ]
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A' ^4 |" f+ Y# z+ Z+ n( ^
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)1 u# C' }- G! s% s Z" g r! \+ a
3.將雞件略煎至半熟，備用。
+ d, W; m( H; u0 P9 J9 Tos.tvboxnow.com4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。公仔箱論壇/ z7 ]" z$ J$ g9 D: p" z; O
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
1 F" B5 m2 S# w$ Htvb now,tvbnow,bttvb6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。; d+ X( y, Q% a# ^" W- J/ O( z Z, t
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [. u p: a$ C3 f% @
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。公仔箱論壇) T2 R R1 n- u: F5 s
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。 |
發表於 2009-10-29 04:01 PM
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