材料：
8 A* u2 V2 \6 M8 u3 @( i0 h0 P! {小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# P4 W3 ^0 h# ^3 B/ o% o# H
7 _ I8 R& ?: d+ T* o' p. _調味料：. Z! R; P- I9 V# f8 G5 j+ H
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 y4 \$ U+ v% O+ Z4 _0 O1 K
3 f* f5 g6 T& L( E+ ~: g作法：
& Y) K! z' f7 ?9 Y2 Y, i* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。8 B! ]* I( b3 v4 U3 t- e
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
3 W; J' r7 _+ g/ D- H2 f7 Fos.tvboxnow.com3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。
, r4 g8 J5 M& k2 p/ e- P★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。公仔箱論壇6 m2 M" @) D n- S! L8 S
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |
發表於 2009-10-29 12:08 PM
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