材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& I' U u& Y! _8 ~
A：糯米粉1/2 杯、水1/4 杯 。) ~7 B) A! ^, c' |: B2 E
B：小龍蝦2隻、馬蹄丁2粒、冬筍丁2大匙、蔥末1大匙、洋蔥末2大匙、雪裡紅末2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# V1 l# q g" o* o$ u" f. ~3 z" U$ w
富味鄉花生粉1/2 小匙。
7 n) T" H* N' o ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _ z0 N+ w4 D o% D. i5 `! V) l3 L公仔箱論壇調味料：
* w8 K4 S* X! E6 l4 ]$ O$ e1 j7 f% Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、胡椒粉少許、白酒1/2 小匙、富味鄉芝麻香油2大匙。公仔箱論壇7 I+ l2 P" V* s/ E5 g& p
作法：
: O. t/ H0 f; F5 D公仔箱論壇1先將材料A調勻，成粉糰，分成數份。龍蝦去殼取肉，入鍋蒸熟，切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i1 c3 W( F9 J4 j3 T7 a i
2將材料B和調味料拌勻後，一一包入糯米粉糰中，入油鍋中炸至熟後浮起撈出瀝乾。
# K$ C1 O6 ^- y. G* [8 a3將炸好的粉糰，以芝麻和油炸麵線點出眼睛和鬍鬚，再套入龍蝦頭，排盤，食用時沾上番茄醬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ k& d$ P7 b
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傳說有一個要進京趕考的書生，在途中，找了一間客棧棲身，到了夜裡，這個書生被老鼠的聲音給吵醒，一睜開眼，發現老鼠在他的鞋裡娶親，書生認為這或許是個喜兆，沒有驚動他們，後來果真考中狀元，因此有了「老鼠狀元鞋」的傳說。此菜以錢鼠為形，內含珍貴龍蝦及豐富的食材，極具富貴之意。 |
發表於 2009-10-29 11:55 AM
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