材料：
) e. F& [& D$ X6 o4 y5 vtvb now,tvbnow,bttvb蛋5顆、蝦仁漿8兩、魚漿6兩、花枝漿（帶顆粒）3兩、仔魚8兩、白表末3兩、魚板絲1/2 杯、香菜末少許、富味鄉高安定芥花油1兩 、開陽末1大匙、香菇絲1/3 杯、蔥段1支、蒜末1小匙、白菜1斤、胡蘿蔔絲1/3 杯、後腿肉絲3兩。
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# C4 c2 F% k( U0 P0 f8 U調味料：
) L3 l* |0 ?" i, V& }' Pos.tvboxnow.comA：福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、富味鄉芝麻香油1/2 大匙、鹽、糖各少許、壺底油1大匙、水3杯 。
v8 |: G" S/ x. BB福華牌雞汁湯寶1大匙、水1杯、富味鄉芝麻香油1/2 大匙。
% e' l$ n9 M' P0 G0 j! W; N5 B0 i0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {+ j0 b# G( T/ Y
作法：公仔箱論壇* b; ?# r& |# x) |. v2 P5 X+ e
1蛋打散，入油鍋中炸成蛋酥，置於扣碗上備用。
3 V) c) F2 B% Q- ?% k$ O2 @2 qos.tvboxnow.com2蝦仁漿、魚漿、花枝漿、香菜末和白表末拌勻，塑成丸子狀，裹上仔魚及魚板絲入鍋蒸15 分鐘。os.tvboxnow.com, l* r! ?/ x# N/ l6 Z. [" {( Y
3另起鍋，倒入高安定芥花油先爆香開陽、香菇絲、蔥段、蒜末，再加入其他材料及調味料A 煮至白菜熟，瀝出所有食材，置於蛋酥扣碗中，倒扣至盤中，並於擺上仔魚丸。9 Y' I' Z' U8 Z, E& W3 V4 Z
4另起鍋，放入調味料B，煮開，勾薄芡，淋在菜上即可。 |
發表於 2009-10-29 11:52 AM
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