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3 U/ `9 T9 R. T! d# ~9 \- ^- Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
5 t) W) H: e4 n! ^$ ?: K5 g4 C公仔箱論壇無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油
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* Q6 \1 f( U! u1 T$ O曲奇材料
, S- L/ B" k0 h3 E0 Q# e公仔箱論壇麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
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+ o% C6 c$ G( ` p+ k! {+ r7 o做法
! f9 m7 I9 d; R! p. J1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。7 I0 w" \ h) Y' U) G
3 g; s- W# T `6 P/ jtvb now,tvbnow,bttvb2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
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3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。公仔箱論壇) m# ]6 @7 g! l4 A5 b* n* H
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4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
, K4 @& w) Y, ~* z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" n/ t: q% _5 J% b$ J0 a
5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。tvb now,tvbnow,bttvb% a" T- d; P5 E3 W; ?
2 h; F) F. A7 i5 Bos.tvboxnow.com6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。公仔箱論壇$ X2 i+ X; L! o* e. P s' G
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7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
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8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
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9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
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6 {. ^9 T2 p: L! n公仔箱論壇公仔箱論壇- [4 @4 @3 U4 I* x- I
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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