材料：
* c; i: `! E0 Q1 \花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。" \: s! R! A2 b+ }' H; p; N7 [2 D
' w& {: Y7 k- Q5 k( G
調味料：
7 C9 n L& s& ~福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。os.tvboxnow.com5 A) v1 Q$ i8 M- b- [: q2 U
作法：公仔箱論壇 \ P: \9 q2 f
1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb: F* s' c+ f3 d5 U& G5 @- o \
2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。os.tvboxnow.com L/ p/ X+ |/ y; b
3最後撒上巴西利碎即可。
$ y h% z/ o. m/ ~3 M, v* m4 [os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com3 \( G3 e8 { s/ p! ~/ A9 {4 I
★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。+ p" ` S5 _' C3 ~% z
★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。 |
發表於 2009-10-29 01:01 AM
| 