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[西式食譜] 紅酒黑苺牛菲力

材料:
) [3 C. v" |! h6 i8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A: 牛菲力500g  番茄1粒 熟甜豆莢2個 。os.tvboxnow.com! x. _( X' u' v: i7 j
B: 鮮奶油50cc  蒜片1粒 洋芋塊100g 洋蔥碎1 大匙 鹽、胡椒各少許 百里香2g  奧勒崗1 g  富味鄉高安定芥花油1大匙% U1 g- y/ L" Z6 G, [
 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c) K. w* x" S3 F9 l1 e4 j8 m
調味料:公仔箱論壇* d  x( S: c7 M  p3 ]9 e% T% r0 ^1 L
A:鹽2小匙 胡椒1/2 小匙。 
9 _; Z6 Q2 S" t, D2 D; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B: 奶油50g  洋蔥碎30g  黑苺50g  紅酒100cc  福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 糖1小匙 白酒醋30cctvb now,tvbnow,bttvb  ]$ A, R! n/ `1 m' T& E

/ K. k* r; s" X" Bos.tvboxnow.com作法:
2 k4 _6 o  a/ e# B' ~3 Y! x* fos.tvboxnow.com1、牛菲加去筋、去油,切1公分厚片,用調味料A 調味。番茄川燙,去皮備用tvb now,tvbnow,bttvb  k: O, G7 Q# H
2、熱鍋後,放入調味料B的奶油,加熱至融化後,先炒香洋蔥,接著放入黑苺、紅酒、高湯,煮至濃縮加入1匙糖,再另拌入少許奶油乳化,即成醬汁。
8 P! Q$ L4 U& O% K2 D) m3、鮮奶油加蒜片入鍋略煮,加入洋蔥碎和洋芋塊,煮軟,搗碎,再加入鹽、胡椒、奧力剛、百里香,拌成泥。公仔箱論壇9 T/ V6 H. y! H( g4 x; G$ v- O
4、鍋燒熱,以少許富味鄉高安定芥花油將牛菲加煎至5分熟,取出,盛盤,再放上洋芋泥、甜豆莢,淋上醬汁。
7 [5 u5 _) e: Q, N( G- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S% R! m9 h  Z, L- x% q% los.tvboxnow.com★黑莓可用新鮮的葡萄替代,作法不變
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