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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k! |+ E6 p( Y' K+ M) P, Q' D
青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝
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' J; u" Q8 E$ I, {' g2 x: ytvb now,tvbnow,bttvb飾料
- N3 r( B! M( o3 L. G" A$ h K. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
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做法
: t1 @+ S/ _ G% Y" U4 E1 i1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。os.tvboxnow.com0 j* b* H: W4 S8 x8 d2 @" @6 D
4 d3 w) b1 J1 Z5 @, }/ w, Z$ P2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 E5 G6 w( b; P
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3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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