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以蔬菜為主的菜式含豐富維他命及礦物質；三文魚含奧米加3脂肪酸，有抗凝血功效；橄欖油含不飽和脂肪酸，可護心之外，還可以令沙律汁更香滑。沙律汁以天然材料調製，較巿面的沙律醬低脂又低鹽。加入少許顏色鮮艷的辣椒令凍卷帶點東南亞風味，酸酸辣辣的味道令人食慾大增。
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$ P5 }6 a* n3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。────────────os.tvboxnow.com! N" H* Q* X2 v' J5 \; H8 M
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地方菜系：東南亞菜
: v) m1 \( N7 tos.tvboxnow.com菜式類別：小食|冷盆
" d! g. Q4 r+ U8 d/ {0 T; }主要材料：海鮮|蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb% P+ n4 B& x$ c; C |) F! ~/ m
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材料及份量:2 G2 c" g! p% E) x0 J1 h
新鮮三文魚肉 90克
1 w+ ~- i- \; P# e越南春卷皮 10片9 [$ p! S5 J6 m" G9 w
甘筍 2條
9 g/ `5 p4 J( H% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜 1/2條
2 m' S5 O3 ~2 @4 p, Kos.tvboxnow.com洋蔥 1/2個
3 X" c) h( I0 G6 h$ m車厘茄 8粒
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調味料:
) i3 a: B* P0 D# E- j% e( y" S沙律汁：
d6 h/ M0 Q+ E" z( o) c蘋果醋 4湯匙. C: ]! z0 P# {/ Q
雜錦香草 2湯匙
* O/ T+ G5 B0 S3 [6 |, ?; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- s& ?3 g" W( u2 D0 M; s
檸檬汁 1湯匙公仔箱論壇3 {( A( P8 S5 i2 m3 Z0 D
蒜蓉 2粒
% e/ b, J/ z5 Qos.tvboxnow.com薄荷葉 數片
! D6 m J* N( l, N. l) g/ ^公仔箱論壇辣椒碎 適量: [3 C7 b' x( Z. W/ `0 k
橄欖油 適量
6 Q0 B0 i0 h& Z. a3 J9 u+ o' Otvb now,tvbnow,bttvb
- O8 \0 ~% t) sos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 D& \8 J: V, G, D3 r) H
製法:
' S r. M; b5 `6 Z& W$ [5 p% {9 otvb now,tvbnow,bttvb1. 三文魚肉切粒；甘筍、青瓜、洋蔥洗淨切絲；車厘茄切半。5 p" f# j" @1 o3 M
2. 沙律汁材料拌勻，再加入(1)拌勻。
# o) q Y9 X# Y5 H8 Los.tvboxnow.com3. 越南春卷皮用暖水逐片浸軟。
8 N9 _1 M! s) N a( ?3 n公仔箱論壇4. 將餡料放在越南春卷皮上，包成春卷狀。 |
發表於 2009-10-28 01:03 AM
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