日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。
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. r. p; q2 I% V. [os.tvboxnow.com地方菜系：日本菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L: ~$ }3 v& H7 |
菜式類別：沙律
6 ~2 G: ^. _" h. p gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主要材料：蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( m( U7 x: f* Z, p
煮法：無火
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/ D5 a) Q8 w( c# A9 k. p公仔箱論壇材料及份量:
# y. c8 C, @1 N$ q+ K' _- O（4人份）
9 \* w# W/ w% S) D) x檸檬2個7 ?/ t0 @- {) q9 T$ z7 ]$ ^
香橙2個os.tvboxnow.com8 H$ c6 r N) v, v& B ?/ c
大茴香1個
; F: _2 V; @7 O6 J公仔箱論壇沙律菜200g$ r( h0 s7 q2 p7 l# R0 z
合桃100克（壓碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ h0 f) M7 U* h' j
青橄欖1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb$ n; l/ Z3 E/ [' [, m
8 L- x- G) m, m+ ?, R調味料:
2 N/ s8 q5 y) B$ r: R0 e7 g2 Ytvb now,tvbnow,bttvb芝麻沙律醬：
) Q7 h/ e, V3 y( `& S) L公仔箱論壇芝麻油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g% l0 ~& o5 o4 D% r
芝麻籽1湯匙
2 y9 N7 X! o% x* K4 y# h6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油1/4杯
# B! m B9 |5 D* r. D1 m$ \/ \白酒醋2湯匙
, \! c; E+ d2 d4 {/ m5 m% wtvb now,tvbnow,bttvb法式芥末1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~5 M2 o0 D& d2 g0 H1 ]
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p% ?4 a; I& @
胡椒適量
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% s9 [/ m# l! x4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
/ a$ N# H4 p$ cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t, F- ^3 T Q$ {( X
1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
! T" {+ E0 R" p1 N+ i) x2 O公仔箱論壇2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c3 u6 a1 M* {/ @6 @/ ~
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
7 S$ S6 M, b3 K! H4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
$ a5 {6 f: n* y( \+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。 |
發表於 2009-10-28 12:53 AM
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