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材料
W6 O {' W( F# ?) ? UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波斯頓龍蝦 1隻、鮮蝦 3隻、八爪魚 250克、螄蚶 400克、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭 3個（切碎）、粗鹽 1公斤、黑胡椒末/黑胡椒粒各 50克公仔箱論壇6 `( s: `+ C* k9 P1 P
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. m4 I& z0 x+ h7 o1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* M) @8 Z6 q7 g3 ?: q, K1.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺，然後放入滾水汆水後盛起。: O0 K8 G" y2 {! v+ [! ~# S* x0 J
' l( L, Y8 `3 Pos.tvboxnow.com2.燒熱鑊，用大火爆蒜粒及洋葱，放入龍蝦略煎至兩邊變色後盛起。- x) G @" D9 G1 f3 N0 N
9 H0 j$ s- b, B# }4 F" z3 zos.tvboxnow.com3.原鑊放入粗鹽、黑胡椒粒及黑胡椒末，炒至粗鹽變深灰色，全部盛起放入燉盅內。; M3 M$ A$ j" O3 p+ p* T) }3 W! s- y
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4.將所有海鮮埋在粗鹽中，露出八爪魚的觸鬚及龍蝦爪，營造海鮮爬出的效果，然後冚蓋，將燉盅放入已預熱至 200℃焗爐焗 1小時即成。
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發表於 2009-10-27 06:14 AM
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