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" f6 y2 V5 \7 Y3 _8 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料
; K0 g: y5 W, a; D7 X! |法國生蠔 6隻（去殼留蠔水）、乾葱 1粒（去皮切碎）、鮮忌廉/白酒各 125毫升、潘諾酒/胡椒粉各適量
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勞力士 Rolex是法國本地蠔移民至南非養殖，適合做濃湯，海水味重，烹煮時毋須落鹽。: ?& e, {2 ^; G. M/ n
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1.將白酒放入煲，再加乾葱、蠔水、生蠔及胡椒粉用中火略煮。8 y" U* b6 z4 m1 m' S
$ N% Q9 Z+ P) k: r1 x/ h# }/ N! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將（ 1）放入攪拌器拂勻，倒出放入煲，加鮮忌廉拌勻，用中火煮滾後上碟。
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3.食用時滴數滴潘諾酒調味即可。
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發表於 2009-10-26 06:36 AM
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