1 R9 U9 W0 ?7 K1 K& @- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) ^0 X5 }/ ?5 K$ q4 r
材料
- j* m! P7 h" V- Mos.tvboxnow.com法國生蠔 3隻（去殼留蠔水）、青檸汁 1/2茶匙、青檸皮 1個（切絲）、香茅 1支、白酒 100毫升、伏特加 50毫升、魚膠片 2片、珊瑚草/海草乾/胡椒粉各適量
# u/ c8 f- e2 k4 u# _ bos.tvboxnow.com& K% k6 @! g/ h! [. ?* K6 Z$ |
 公仔箱論壇( e2 f+ ^) s2 G; a. A
選用粉紅蠔 Pinky做蠔凍，原因之一就是 Size夠細。
! |; b6 s3 q/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& q/ j( \4 r. m2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇+ |8 s) Q8 a* d. d7 B7 m
1.珊瑚草加水浸泡 12小時，其間換水 5次。
' ?& c1 b! I" w0 C; B! ^! W公仔箱論壇
t/ H" O4 Y- n' `1 g# K" I2.魚膠片浸冰水至軟。tvb now,tvbnow,bttvb% m' A5 u4 a* Q( O4 p9 @
os.tvboxnow.com; a2 D: S* Z Y7 j$ P
3.香茅拍打後切碎，放入煲內，加青檸皮、青檸汁及白酒，用中火煮滾後熄火，冚蓋待5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 i! U9 c3 M/ y4 ^0 q
/ L; R# S% T' D6 B. z8 g) Ios.tvboxnow.com4.將香茅水隔渣，水倒回煲內，加蠔水用中火煮滾，放入蠔肉灼15秒後，盛起蠔肉。
, {7 | j2 U% r& V' G' F% Y1 xos.tvboxnow.com' u3 }. v& T# P$ Y7 I4 Q" c C
5.將魚膠片放入香茅水內，用中火煲滾至溶掉即熄火攤凉，加胡椒粉及伏特加拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [, X8 [- E# a, B
6 P8 I, }+ Y8 `& ]; x% }- S& U0 nos.tvboxnow.com6.珊瑚草放入杯，加海草及蠔肉，淋上白酒汁，放入雪櫃雪至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb, [% y7 ~" R1 [8 }9 J
|
發表於 2009-10-26 06:34 AM
| 