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鱸魚 1條、煙肉片 8至 10片、鹽適量
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1.鱸魚洗淨，抹乾水份，用少許鹽抹勻。; Q3 g- \8 a t2 q7 S
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2.鱸魚包上煙肉片，若未能包緊可用牙籤固定。os.tvboxnow.com: m p: S! c0 V% o- o& k2 L
: v% r9 B; P, K9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，當油未滾時即放煙肉魚，用慢火煎至煙肉脆身，記住將一邊煎熟後才翻轉另一邊，否則煙肉會散開。 / e( k1 g& o# `0 a% B, n. m
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發表於 2009-10-24 06:54 AM
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