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材料
! q) @* M$ y A- ~肉排 400克（切厚件）、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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做法
3 q, G; w7 N( `1 F; X' U$ p- Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將肉排洗淨，抹乾水份。
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2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻，塗抹於肉排上醃 2小時。
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6 Z4 [7 ]/ v( ]7 L( s4 @, y! X. `公仔箱論壇3.將一鍋熱油燒至大滾，下肉排用中火炸 8至 10分鐘，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2009-10-24 06:53 AM
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