制作方法:
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5 t! ?8 d9 M$ r' |4 _tvb now,tvbnow,bttvb主 料： 草鱼,豌豆,腐乳汁
# @, c* b$ k6 B- m; K1 p8 Y' L辅 料： 香油,白糖,葱,姜,料酒
- x; d/ N6 N& S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( ^& h: \& e
材料：草鱼，青豌豆。
% n/ H. ] d) x; D4 ^8 ^! Dtvb now,tvbnow,bttvb调料：腐乳汁，香油，白糖，葱，姜，料酒。os.tvboxnow.com' h4 f; H0 k$ I
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做法：
! w: A5 s; V a$ m! Ttvb now,tvbnow,bttvb1.选用去头尾的草鱼中段肉，清理干净，剁成鱼条，放碗内，撒上盐腌渍三十分钟；葱切段，姜切片备用。os.tvboxnow.com# i& O3 z* t) N
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2.将腌过的鱼条放入一个深盘中，加入葱段，姜片，料酒，放入蒸锅内蒸熟后即可取出晾凉，将鱼条码盘内
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3.将青豌豆下入沸水中煮熟后捞出，撒在鱼条盘内，青豌豆也可以炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb, N% n) X/ w1 F- v6 x% v. \+ i3 `
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4.将红腐乳汁放小碗内，加白糖，香油调匀后浇在鱼条上即可。 |
發表於 2009-10-22 06:33 PM
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