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新鲜猪肝200g左右公仔箱論壇- ?! U0 C: A8 T _" v
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配料：
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葱白约2寸，大蒜2瓣，姜适量 S8 y$ a- B3 W6 g9 A( e8 `1 P8 t# A
- I3 H: w* k$ \+ Gos.tvboxnow.com调料：
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淀粉1大匙，白酒2大匙，生抽1大匙，白糖1茶匙，花生油3大匙，香油1茶匙 T2 c& s |% ]/ I7 B) K
1 A7 P0 N( J% F8 F1 X }tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb& }5 z+ ~: L$ D7 Q/ ]5 P
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1、猪肝切片，放入1大匙白酒，淀粉，少量姜丝拌匀腌制片刻: S$ p" w+ h! V/ M$ M- Q
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2、起锅加水，加入姜片少许，白酒1大匙，花生油2大匙，大火烧开8 r0 S* T; o" ?9 h
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3、将猪肝一点点的放入沸水中，一直大火，先是煮出黑色泡沫，等到直到白色细腻泡沫要散开露出开始清水即可捞出。; {1 ]& F" K* J! ~+ E1 v
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4、出锅后用冷开水冲洗猪肝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X" Y3 |9 p. c
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5、葱切寸段丝，先放入一茶匙花生油，放入猪肝，加入白糖，生抽，香油搅拌均匀即可。
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發表於 2009-10-22 03:25 AM
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