制作原料：
5 O5 Q: C W f! u: W公仔箱論壇
' ^$ _' J; t4 v& Z公仔箱論壇肥肠500克、干辣椒100、干花椒40克、蒜20颗、大葱50克、姜片10克、料酒一汤匙、生抽一大匙、糖1小匙、香叶3片、八角3颗、香油、醋、盐适量。
; m4 v. {8 X0 o& M, a/ t! ^* l% z4 M+ e" K S; o
制作过程：) z& l2 h3 y1 U: p+ m' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S- {" U( c5 e: h; C( Y
1、将肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片；os.tvboxnow.com: b, x1 V- r6 p# o: c( x- u0 {) c
: h7 V' f# |2 q% I/ x z" Z
2、洗好的肥肠在水中煮开，捞起备用；重新烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮1个小时，沥干水分备用；
# A2 k0 z, ~* g4 r# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p0 d+ S) d3 G3 `
3、锅中油7成热后，放入肥肠、大蒜炒干水分，捞起备用；
' ^: p7 _* H6 T5 J公仔箱論壇公仔箱論壇! z" ]. ^8 ~% C% P7 \5 p3 x
4、锅中重新放油，7成热后加入姜、干花椒、干辣椒炒出香味辣味（辣椒的颜色变深），再放入肥肠翻炒；
2 |) H# @+ I% @9 V9 G5 p4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 w6 k9 \) L, B V9 r% T8 N' C
5、加入生抽、糖、香油、大葱炒均匀即可。
/ l/ O4 G% [# H0 X5 ctvb now,tvbnow,bttvb
7 I Z) K/ k; _# @- @ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r/ d. A8 H0 _- J' W$ L
os.tvboxnow.com9 P* j H8 y3 I$ c, W/ C
 |
發表於 2009-10-22 03:24 AM
| 