材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量4 K3 R$ \) ?1 u4 D' t8 H6 g
# z. M* \8 ~ N1 {3 H# Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 v' Z( @( t! K- r6 U# ^tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。2 X2 r; Q9 U7 p, T$ J
( N, n A" M% e! l% j公仔箱論壇2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。; t# N: G% k: F% g
$ N4 r1 T4 Z' a+ _# b公仔箱論壇3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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