制作方法:
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6 d/ L: q1 d* J$ E @, gtvb now,tvbnow,bttvb主 料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
, j' W7 `7 X- J; x$ Q4 ]tvb now,tvbnow,bttvb辅 料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
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做法：' p, _2 K( Z* k$ |3 ?
1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。os.tvboxnow.com; W8 c/ l( `2 q
; D- v, u/ p4 D z! w8 k公仔箱論壇2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。
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3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。tvb now,tvbnow,bttvb M1 k+ B: J2 B) _, Z' k
5 q I& w: Q/ R/ S, c- |+ X公仔箱論壇4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。 |
發表於 2009-10-21 05:19 PM
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