# t3 W2 a- c% b2 J) K+ o( W6 @公仔箱論壇
e, |' Y _ k0 g$ j- B6 t. I公仔箱論壇材料
5 h+ h1 n7 m& L4 |" P& E5 U4 q公仔箱論壇意大利扁幼麪 100克、橄欖油 20毫升、鮮白菌 50克（切片）、蒜頭 1粒（剁茸）、忌廉200克、巴馬臣芝士 20克、荳蔻粉 2克、芫荽碎 5克、羅勒葉碎 5克、三文魚肉/蝦肉/石斑魚各 20克、連殼青口 30克、帶子15克、檸檬汁/鹽/油/胡椒粉各少許( R. b$ k1 Q6 t1 O; U
os.tvboxnow.com$ b+ L% l# w. @9 x" {
: H: s. }# }( _" J7 t' M. r公仔箱論壇做法- h( L' ~ A( D' a9 d d u$ m
1.煮滾一大鍋水，加鹽及油，然後加扁幼麪用大火烚約7分鐘，盛起隔水瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 ~2 h9 X( H% f& {* w6 r
$ R2 Y3 ^* Y9 b& |5 Q# X) Y9 N2.將帶子、石斑魚、三文魚及蝦肉用中火煎至兩邊金黃，加鹽、胡椒粉及檸檬汁調味。os.tvboxnow.com1 ~5 c+ }3 T2 |. K( U
0 L% U |: E' S' Z/ Bos.tvboxnow.com3.用中火燒熱平底鑊加橄欖油，下白菌片及蒜茸炒香，加忌廉煮3分鐘至汁稠，再加荳蔻粉調味，然後加蝦肉、帶子、石斑魚及三文魚，再加青口炒勻，下扁幼麪及芝士炒至汁均勻沾滿每條幼麪，撒上芫荽及羅勒葉碎即成。- x( `3 f& [% a
; c4 e5 K# n1 L' }: W5 Y6 Aos.tvboxnow.com
R# s1 h$ Q7 @7 t5 X# Cos.tvboxnow.com煮意粉一定要有咬口，不要冲水和過冰水，因之後要回鑊用汁煮，會變得太腍。 8 E: Z: H" [! ?6 P, {4 s
|
發表於 2009-10-21 06:42 AM
| 