各位好好犒劳犒劳自己吧tvb now,tvbnow,bttvb% M/ V% r. e3 s7 N
& e- Q2 p' `& f3 r
1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;
/ Z$ A* x: W/ [; Y6 h% ~! ?8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q1 F2 P% P. }3 ^- p2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;公仔箱論壇/ F6 q4 H' d$ V% ]; H' I7 i
) P9 K0 Z. G8 Q @5 b l& o+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( Z2 ~$ j- A( z1 {$ }' [
3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿
$ [% c0 w: K4 F( [3 \: k7 U) ltvb now,tvbnow,bttvb
: }7 @& u* k% d: {/ {: Ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; s5 b5 A' P" e& o$ P
4.不过大部分肉长这样; D: K1 O K# h' B! r1 j- \/ y
 tvb now,tvbnow,bttvb: V* m- d5 W. g. [2 x* z6 _- X
! D+ |0 ]* R0 e K# N/ g. C
5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...
% o& {# Q& G% Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ {: l4 S/ F. p' C1 ^公仔箱論壇公仔箱論壇( N: ^- k1 o3 x U/ r
6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....
% Y+ J4 R# e7 O5 w; h$ |3 E+ Atvb now,tvbnow,bttvb 3 [' U Y6 O1 J- V1 D) T/ q
# b, |4 [" U! s" z公仔箱論壇7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....
; P' C: M2 r& D1 f( ?$ {( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h! p) d6 }- f
2 i9 e! M) G* F5 b% b$ S2 Q
8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替
$ E/ A- x+ \& g9 K6 p% e( J' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n& r8 A" K+ o& M. N0 G& T5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 P" D4 Z, F. ?! V5 G! R. ~公仔箱論壇9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........
7 x7 \# T+ Y: K6 s- B; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x5 P9 H( R2 d0 A# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" P( J7 B | K% b
公仔箱論壇% x; S8 m! i/ ^, R! {. U, i" f
哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！
$ m1 K! R- _ y* s) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://www.so-cool.info 提供 |
發表於 2007-4-17 08:05 PM
| 
