麥片夏威夷果仁曲奇# x8 b* @7 X! p: g3 K
$ s9 ~% x+ q! C% O/ V otvb now,tvbnow,bttvb簡介： 焗曲奇要控制時間，不能焗得太久，否則會變硬。還有，上層火力的溫度要調高一點，讓曲奇的表面夠鬆脆。焗成的曲奇放涼後，可以存放在密實盒長達 3 至 5 天。 os.tvboxnow.com# W1 l" c2 D% H, l( g3 J+ L9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X4 J, c7 e5 X& K. M3 \) }' V
材料： 牛油--------125克 公仔箱論壇3 n9 [6 C8 r& _: {
butter 125g
4 j# T0 R" k- |4 f2 {" d5 _0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖------------120克
5 A. u% B. A. E1 pos.tvboxnow.comsugar 120g
. ?( d5 N/ Z# ^' f: Qtvb now,tvbnow,bttvb麥片--------300克 公仔箱論壇) }* G* ]- R- {+ C2 O6 K' A
oatmeal 300gos.tvboxnow.com5 T" s, Y+ a/ G( R
朱古力碎------50克
- z5 z4 u/ w; u2 `# O" d& Q# d9 j2 Ctvb now,tvbnow,bttvbchocolate chip 50g
m6 `/ q7 @! f2 ^: [3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡糖--------100克
% d' ~ ~: A5 z3 |1 h; ]tvb now,tvbnow,bttvbbrown sugar 100g
4 j9 R p* B* G; y! [0 A- i( F發粉--------8克
: v/ s7 q& |( M- z4 Nos.tvboxnow.combaking powder 8g
8 L) {; N! o2 |' M) t* J; H公仔箱論壇夏威夷果仁----200克
6 [7 a( V: j- e0 o$ r0 pmacadamia nuts 200g
- x) V/ q4 y% T. c5 ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋--------1隻 tvb now,tvbnow,bttvb. ^8 w, S9 m9 R# M' S" O \ [
egg 1
7 Z0 ~! [2 a& ~+ Z6 h6 F$ s7 aos.tvboxnow.com
. v/ E9 g2 `8 g% F$ o* W& wos.tvboxnow.com製法： 1. 牛油和糖打起至忌廉狀，加入啡糖、雞蛋、麥片、夏威夷果仁和發粉混和拌勻，最後放入朱古力碎。公仔箱論壇# ~' s1 D2 |, [7 p' f4 z
Whip butter and sugar to cream form. Add brown sugar, egg, oatmeal, macadamia nuts and baking powder. Mix well. Add chocolate chips.
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: {/ Y8 Y v6 i2 ?/ v: e; @ `2. 用保鮮紙包麵糰，放進雪櫃冷藏 3 小時。取出，用壓麵糰棍輕輕按壓，用圓形曲奇模出圓形麵糰，放在鋪了焗爐紙的焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [: z+ {6 I. H
Wrap dough with cling wrap. Chill in fridge for 3 hours. Take out. Use rolling pin to gently press and flatten dough. Use round cookie mould to press out round shape dough pieces. Arrange on baking tray lined with baking paper.公仔箱論壇& |/ \/ X9 D2 B4 X: H% f" g, E
9 ~/ A* P6 V& a! }& I' E+ ltvb now,tvbnow,bttvb3. 放進已預熱 20 分鐘的焗爐，以上火 180 度、下火 150 度，焗 10 分鐘。% c( \8 K& T3 ^( R% g" y3 e S7 U
Put into oven preheated for 20 minutes. Adjust upper heating limit to 180?砳C and lower to 150?砳C. Bake for 10 minutes.
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$ g6 \8 `8 R0 B9 j* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取出，灑上糖霜即成。公仔箱論壇# x3 U$ X/ W& E8 ~. ?2 S
Take out. Sprinkle icing sugar on cookies. |
發表於 2007-4-17 04:49 PM
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