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材料
, ^7 M' ~( h) W: @' `! f/ N- ftvb now,tvbnow,bttvb牛仔骨 450克、乾葱 2粒os.tvboxnow.com+ m# @1 c" y7 F8 s% m9 P& e! U
, g x9 o8 A6 S' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
0 J R0 R3 f( z9 X( y% q( _6 bos.tvboxnow.com薑汁 1湯匙、酒 1湯匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、胡椒粉少許
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汁料
9 u7 q( v; F$ \% wos.tvboxnow.com生抽 1 1/2湯匙、糖 1/2湯匙、黑胡椒粒 1 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 L) K# Q: _, j7 ~( T3 C" p
: j6 Y1 R% C7 E, v) L0 [% y% ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ _! w0 A- M0 T/ g, f- d5 P, p5 p6 n
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做法
7 U: H8 F4 L9 z/ K: P! \3 b, w公仔箱論壇1.將已洗淨的牛仔骨抹乾，加薑汁、胡椒粉、生抽、生粉及酒拌勻醃 20分鐘。
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w9 u# Z2 s; |* g8 O5 q" btvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊開中火，加 2兩湯匙油燒熱，放入牛仔骨煎至乾身，盛起瀝乾油。
; y U6 Z$ L. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k$ h% U# H1 A1 m! Los.tvboxnow.com3.再開中火燒熱 2湯匙油，爆香乾葱，將牛仔骨回鑊，倒入已拌勻的生抽、糖及黑胡椒粒，炒至汁收乾即可。 os.tvboxnow.com5 `; o6 v0 G+ A" X6 W; q
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牛仔骨煎前先沾上少許麪粉，煎出來會更乾身和香口。
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發表於 2009-10-20 05:38 AM
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