[食肆地點] 任唱任飲　燒得豪

秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。

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在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。( J! O2 i; l1 x
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■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [0 ]0 F. k; g
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大蜆兩隻tvb now,tvbnow,bttvb% q3 K' L3 c: S, H2 Y* w

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肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。公仔箱論壇. T6 O! H/ H8 I( c2 t& i
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Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。

秋刀魚 1條

揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。 $ a1 @7 O% h' b! F$ @6 E7 \2 X$ a+ r

Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 . P0 F. D2 ~8 S) R1 T; R1 k

大頭蝦數隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N3 X5 |3 d" J1 r$ J( Z

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離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。公仔箱論壇4 s, m8 X. Y- s% a9 l* P! k9 q
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元貝兩隻, w/ ? E& F: k# \3 T" h" n# ?, ~! l

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以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。
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青口兩隻公仔箱論壇 b9 n) F, N5 L& N3 Q

青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 os.tvboxnow.com2 @# O" \1 `; [: d& n; e) ~
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4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 \3 z3 w  n9 B+ ]6 m
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)os.tvboxnow.com. v  B% A4 }/ V. |1 `* D. l

銅鑼灣專人炭燒石蠔公仔箱論壇% T1 H1 t  \3 [7 N' @" x5 R" ~

■ ANA設師傅為客人即叫即燒。

京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。 tvb now,tvbnow,bttvb0 |' |: `) z. R- P! T8 _" p3 H! X
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98 % h' H) d: z, d2 n# P8 `

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大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。7 V$ h2 [0 ~6 L4 Y+ G0 r9 {: B

炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120- f4 E- {# E0 @8 W, H) ^( V c' {

蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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炭燒石蠔每隻$48 % g; n3 z5 v6 f* C- {5 ~

即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v* G# C: O; E- E# R

ANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場)
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