茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
8 G' ]5 f& z) Q7 R% n- ]) bos.tvboxnow.com茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
: Y/ b6 A$ ~/ }! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。公仔箱論壇2 F6 F& M! h5 {# h, M
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。tvb now,tvbnow,bttvb! K# d( T B' p5 V3 ]/ d4 I: Z
1. 茶樹菇潤膚止癢湯os.tvboxnow.com \& `) _' E5 v) p2 v7 j9 B0 [' x
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材料：
$ F1 q8 M' w* c7 A* L; T1 Y4 I2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。公仔箱論壇/ y2 b4 a, p, s5 q! _' u% C+ X# ^+ O
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 Q2 c6 b% g+ `: O+ ]- S
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。os.tvboxnow.com( W3 k5 d- X. F! d
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。, d' R& j0 b$ w# s9 f
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
8 p( L0 @. _# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。os.tvboxnow.com* y0 ?/ ~3 D9 d9 [; @
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }2 D" t% R" E9 g
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2. 茶樹菇鮮雞湯
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材料：
2 ?0 O1 r" K. _' Z3 n( f# P- Jos.tvboxnow.com茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
* M7 ]# L7 B* O: N+ r/ s G1 z* X7 ]做法：
8 U* R& g! X3 j) E' c1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。os.tvboxnow.com+ G' s6 ^& C! v! \3 H8 O
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
/ g+ b4 t5 ~. ~/ o8 P3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時/ L8 `6 P h& c1 i
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，8 ?1 z! h5 y" A+ d
後加食鹽適量，便可飲用。
: l7 }7 g; h" e9 ?tvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。
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' e8 r2 K; ^4 y3. 茶樹菇鮑魚湯: g( i$ J( q+ F/ ~ V* N s
4 }. A8 H. H K) Q% w9 ytvb now,tvbnow,bttvb材料：
' o8 W1 {% d! w, e公仔箱論壇茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
3 G2 M Q4 K7 y3 ctvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( W7 } Q; o/ O+ G. j7 W
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
# l" H$ K3 [9 R- s2 F2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
4 z8 _5 J% S# U, C9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
3 d2 T x: V) b' R4 m4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
% z- [5 t$ d" u6 e3 q# V公仔箱論壇後加食鹽適量，便可飲用。7 A {" v/ @8 p5 U1 ?0 I
以上份量可供三至四人飲用。9 R* w. {9 `% N. \2 o
茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
! W9 p7 u: _, ]5 [; `! r* l" otvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r8 J9 Q. l% B, V7 H
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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