茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
7 k( N- W# K8 ?+ [9 x7 W茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
; k9 u( |3 _5 l% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。公仔箱論壇9 x, Q" n) r4 O; u* V0 Y
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
6 h) V% H* D$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 茶樹菇潤膚止癢湯
8 ~; d4 w- L9 A0 U# ~5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r- {8 E; p0 o! n& |$ W F; Q
材料：
! C; Z7 q4 O" C6 X) s& q* |) y茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
0 ?5 S) {9 g2 a- f1 }0 M& _' y& a做法：os.tvboxnow.com& l! H3 u' j4 ~4 P
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。os.tvboxnow.com' J7 @ F7 q- d" }) t n5 d
2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T- j- E6 Y: J5 t9 `
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
3 X1 d6 q( g6 G) ?4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上份量可供三至四人飲用。 d2 E; ~- @3 {. L& J
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。tvb now,tvbnow,bttvb) y+ F( r- s; ]. |: [
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2. 茶樹菇鮮雞湯
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材料：) o$ X% t4 x& u
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
V6 k6 B! J# l7 U0 V7 b! f9 i" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇/ `# j% N* g8 V0 ]% [3 }
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `: Y4 Z9 Q& E4 E0 E& l. w# [
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。+ ~7 `0 ? v$ j! w) v
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
7 Y" z u: Q% p, _, V8 W4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
5 ~, f1 d, L& m後加食鹽適量，便可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb5 S. s3 t8 t3 A; h0 F
以上份量可供三至四人飲用。
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^) t6 k: i7 C6 H$ s" Otvb now,tvbnow,bttvb3. 茶樹菇鮑魚湯( ]1 a! I3 ^4 ]8 x1 x1 k; y4 ?
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材料：& j0 s+ t" `+ l* `* n- ?) a
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb' p) H! b8 m' e4 u
做法：
. ?7 T- o+ u4 Z. n1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。tvb now,tvbnow,bttvb% k4 |1 W& m" J1 f [! d7 h
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。公仔箱論壇3 i9 }7 G9 ~) k* Y
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
6 r3 W- [# D9 ]4 t' wos.tvboxnow.com4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P: Q; [* l2 z" X" d" @+ T
後加食鹽適量，便可飲用。os.tvboxnow.com2 b0 M3 @. z0 @! l2 m
以上份量可供三至四人飲用。
! O$ P& [( ^$ b8 e# rtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
7 m/ I9 F( C0 S' ~" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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