制法! h. U1 I7 Z% Q1 B/ B; ^2 J% P
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味 V) L0 _! C0 Y& N' P, ^& @/ n$ B6 L
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味: H" ^& Q) d: V" U) k3 k3 Y6 w
3. 1個薯仔去皮切件備用
# m% C$ d# E" o! i* P$ B. r公仔箱論壇4. 4個蕃茄切件備用* t5 P' F7 K) \
4 Y* R4 j `* l I7 M$ a! O炒飯os.tvboxnow.com6 X# G% ^/ b+ G6 A
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
1 r' }' N) \7 \" C; Z# _2. 加入飯與蛋炒均tvb now,tvbnow,bttvb5 d* [7 a9 l* H d X$ M
3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
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: v1 N1 ?; N& ^* s* q公仔箱論壇茄汁豬扒# _- C& U- ^' w: m" q* d
1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面tvb now,tvbnow,bttvb8 \* x! p5 E' \. l0 `5 j: ^8 }
2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味2 k4 r7 s3 L' F Y4 N0 M
3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上- W$ p5 I: u4 |. W. B# a* X
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咖哩雞扒
; X# }/ P3 g" y' p `2 k `1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
" A. N1 }- J9 B! j" `4 oos.tvboxnow.com2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }3 }% d. h; _8 D
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
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5 B% Y5 i5 G! z( x" w; O, b2 G, [, L如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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