/ J# ]. f; q( Y% b4 G* e/ k# H, o" _7 g8 K d! ?
材料
; |% K- u) f* s0 ^$ Z0 l/ [& `龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻tvb now,tvbnow,bttvb/ l4 Q' T& v3 n+ `) I
$ |; Q- o& M1 L" dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 B7 Q# F: n: l* x) F. jos.tvboxnow.com鹽適/四川豆椒/紹酒各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 M) g/ b: A0 ~, [1 y
# H8 }, \2 f0 L0 t+ ]* ptvb now,tvbnow,bttvb
( a" a+ A: v9 P0 t公仔箱論壇8 h# d$ h7 I3 W0 z
做法
# `* n- T, z2 p1 Q0 S; q% ]! w7 c% z1.薯粉預早一晚浸水備用。
; a& L1 Q9 y9 E/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 B. n2 n I& V6 U( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
. M2 X* P: H2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" w, _9 N. P/ n: \6 i4 d" yos.tvboxnow.com3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。公仔箱論壇# d( a# }/ a* Y. T5 u$ q; x9 T
7 l. M; z# |, _6 \4 U公仔箱論壇4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
. A1 ~' b# q" los.tvboxnow.com
1 r0 q" g2 O' A, J5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。
# R9 u; A/ `% }$ Z6 \+ i' w公仔箱論壇
5 ^* i" D( w2 K8 e: {+ `" Xtvb now,tvbnow,bttvb6.將辣油全部倒上面即成。
; U- K. f5 z0 t( F1 I1 r& `, `6 Y {( o4 v
% u8 S! M9 |( z* v1 x0 g8 Z# Z+ u公仔箱論壇
2 v1 n: S7 d5 \公仔箱論壇# [8 } L0 j: `' w
貼士公仔箱論壇" q. v0 J. Q- D; A
用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。& g1 v# \" ~# H3 h
|
發表於 2009-10-16 05:58 AM
| 