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8 C S( R: `* O材料3 T# r& s) E# T, r1 m
雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量
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8 _" N8 ?) T+ m2 f: b1 s做法; x: G) y; U" R6 z& T( H' t
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。公仔箱論壇/ b4 ]+ y" {, f
6 M$ J& n4 ~, s8 l2 }os.tvboxnow.com2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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發表於 2009-10-14 09:29 AM
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