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材料
$ t# _5 Y' W8 I/ r" h公仔箱論壇薄殼 600克、九重塔 1束、蒜茸 1茶匙、辣椒適量（切粒）、豆豉 1湯匙、酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V c }" T. J! H. d
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做法
: e( a+ _( x5 i! A) t+ H公仔箱論壇1.薄殼用刷刷乾淨表面，用水洗淨。( {* p' R5 p+ T/ {8 ^
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2.九重塔摘葉後洗淨。
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3.大火燒熱鑊下 1湯匙油，轉中火下蒜茸、辣椒、豆豉及薄殼，轉大火快炒後灒酒，最後下九重塔略炒即成。公仔箱論壇7 ]% i- b( m" ]) ?# L' f& m
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九重塔不要下太多，因會出水破壞菜式味道。
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發表於 2009-10-14 06:30 AM
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