這邊跟牛下說再見，那邊在九龍灣工業區的新大廈和商場越起越多，對附近的上班族無疑是個喜訊。新落成的國際交易中心，大廈環抱的花園平台，竟有間玻璃屋露天餐廳，各蛇王以後可光天化日慢慢 hea。( n( ]+ d2 v l: Q
6 Y3 C% T% e2 q/ Q2 x6 I4 d0 k4 S* t工業區星味沙嗲0 z; I; x' `$ M0 E+ [" L w. b
以前總覺得在九龍灣工業區搵食難，隨着MegaBox附近幾幢甲級寫字樓落成，連帶不少新食肆進駐，剛開業的沙嗲沙嗲就登陸於剛落成的國際交易中心。店子位於二樓花園平台，四周高樓大廈林立，這個空中樓閣的環境舒適，在此用餐給人忙裏偷閒的感覺。名叫沙嗲沙嗲，店內主打正是充滿東南亞風味的食物，不只馬來西亞、泰國的菜式，還有新加坡的美食都可吃到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e' V) j6 _1 J+ S; F% N, g
1 Y( t( M" w8 i* d2 @
12吋蔗蝦5 m9 ]+ ]/ h- _, s7 K' _
沙嗲沙嗲是沙嗲軒的姊妹店，總廚亦曾在沙嗲軒工作過，口味亦保持酒店級水準。此外，沙嗲沙嗲老闆是新加坡人，所以這裏的招牌沙嗲亦偏向星洲口味，新加坡的沙嗲喜歡加入大量椰奶和花生，師傅每日準備大量炸花生碎做醬醃肉，口味不辣，跟泰國的很不同。除了傳統的食物，餐廳還創出不少新穎菜式，例如越式12吋蔗蝦，比起常見的蔗蝦大出數倍，而米紙卷以大頭蝦作餡料，代替傳統豬肉，更加鮮甜。
, Z: F5 I! z: _ V3 E: s: qtvb now,tvbnow,bttvb
3 K) c) H/ R8 e& Y公仔箱論壇越式燒 12吋蔗蝦$38
" A u( d8 u: N1 ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# ?) c- }# z4 `9 C
以蝦肉打成膠狀包裹着蔗條，達 12吋長，口感彈牙，味帶焦香，醬汁味道辣甜惹味。公仔箱論壇0 U6 w9 z1 j2 N3 c
4 E# ] {! m6 W9 Y9 p
馬來鮮蝦叻沙$42
( m, X+ A& H( ? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r" o2 f& o; N( \( |/ y2 C& T/ s6 s+ U
以熬製 4小時的蝦湯，加上椰水同煮，同放大蝦、雞絲和魚蛋，湯底的椰香味道濃，非常惹味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o6 \ X' R# u/ c
1 P! V- h8 t* B' E/ y% j公仔箱論壇招牌雞肉、豬肉沙嗲$48
3 Q3 b: k+ n# C' [ G; d+ b: _
* ^; F4 v z) L3 }. L* o; _# G; F3 R半打雞肉和豬肉不經醃製，塗上沙嗲醬燒香。富椰味，不算辛辣。 公仔箱論壇% G; s* K* m. d7 b
' K6 _1 b8 p! l淡水大頭蝦米紙卷$58 os.tvboxnow.com6 \1 \3 B ]1 C5 T
 6 y9 W* O. Y) Z6 R. j1 L
米紙卷包着芋絲、蛋等餡料，蝦頭用上椒鹽煮過，味道帶鹹，十分爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* M7 n ^7 _7 D
公仔箱論壇# }* F" m4 \4 L- ?( x+ D, I
炸香蕉大樹菠蘿春卷$38
# `% \8 \6 {" k公仔箱論壇 公仔箱論壇' d( |& X; Z7 m
用上新鮮大樹菠蘿加香蕉，以春卷皮包着炸香，果香撲鼻，春卷炸得香口。
3 Z* S+ ]1 u# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; S J, R. J9 g
 tvb now,tvbnow,bttvb2 J- b W( N7 t. ^
沙嗲沙嗲 (九龍灣宏照道國際交易中心2樓平台花園)
3 K m) I' x- i; N3 [) a公仔箱論壇
& ^2 {+ Y' g0 u) Xos.tvboxnow.com少見割烹料理主打和食的鳴門，分店越開越多，最新登場的是香港少見的割烹料理。「割」解作以刀切菜，「烹」即指以火煮食，食物款式選擇不少，麪、丼、燒物、串燒統統都有，用料也講究，大部份食材均由日本取貨，如海鰻和牙帶魚等，全都是新鮮時令食材。新張期間，客人凡惠顧晚市，還即送上藍鰭火炙拖羅壽司一客（$110）。tvb now,tvbnow,bttvb2 i7 X& s% _% W2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^! o; M- T b* N
深海海鰻月冠揚$68
4 V5 ]% V2 V7 P4 d. e+ r% ^* W7 t oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [' I( w3 Z8 u以日本海鰻包着日本蛋再炸香，蛋汁夠香，海鰻肉味鮮，蘸上自家製海鮮汁，微辣惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb' Y. N' P* h9 z; X2 B. u7 e
公仔箱論壇2 }# u, [+ Z, D0 |' I2 U
正宗手剁拖羅飯$180公仔箱論壇4 v* e7 I$ |* l. t0 H: i
 os.tvboxnow.com, K% i' V1 Q- Q$ X" M- D
用上藍鰭吞拿魚，由師傅親手剁成茸狀，加入少許魚背肉平衡油膩感，又不失魚的油香味，鮮味十足。
2 Y! t8 v8 b b& D( e$ Oos.tvboxnow.com
1 M! P0 \ Y; p/ j- G- ~tvb now,tvbnow,bttvb日本薩芋太刀束揚$58
- x% ]4 G0 `$ U2 L6 U TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r; y: p" h" ?$ P
太刀魚即牙帶魚，連同山芋和紅梅肉紮成卷狀再炸香，十分香口，油份帶出鮮味。
: Y' q( \8 F* D
" x: e+ E+ c/ ]: W" T' ]
5 G9 _; X7 C* ^5 _( q3 [tvb now,tvbnow,bttvb鳴門割烹日本料理 (九龍灣宏照道國際交易中心)
1 z7 w( n- b( R; i; N' atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. h7 n0 _# L# O
 |
發表於 2009-10-14 06:26 AM
| 
發表於 2009-10-17 04:50 AM
|