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材料:公仔箱論壇4 o$ D! n2 }9 U4 e# S& c3 Q' {
tvb now,tvbnow,bttvb0 n, b& A+ o9 [/ J8 g. k. q6 Q2 v
180克 鸡胸肉
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8 o" g [! }) P- \tvb now,tvbnow,bttvb60克 核桃仁
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% M( S) U+ }+ [1 v! E. u- K+ _os.tvboxnow.com80克 甜椒
7 A0 `. K$ \/ M( ftvb now,tvbnow,bttvb
* ]7 U" E9 r" n2 P+ dtvb now,tvbnow,bttvb10克 胡萝卜
( u, s/ p2 a7 w5 v* P公仔箱論壇. L9 f& P( v" U, K5 ]
5克 姜
z3 _# ~! w, \: Oos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g: Z1 `; n o* P
1支 青葱
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8 w; b6 h) s* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。适量菜油调味： 公仔箱論壇( }; ]% y9 u7 a
tvb now,tvbnow,bttvb1 T% z, k3 n8 k4 |3 P" }) ?
4克 盐 + Q: @5 X( i4 g6 w# @5 v
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2克 鸡精
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1 u, l2 q) X: B6 r6 v* ?6 K公仔箱論壇1克 麻油公仔箱論壇1 |. w# z9 v1 `5 F" n2 C6 |( V$ f
|# l. F G* o+ r腌料：
4 a+ J: _) m- F. a7 Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ |+ t, ` k6 q8 Q. fos.tvboxnow.com1克 盐 2 v( T+ {1 h& h7 s7 i, Q# _
$ l2 |( s; R1 F# htvb now,tvbnow,bttvb1克 砂糖
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, A) D1 s1 g" i) j3 g; q10克 玉米淀粉 os.tvboxnow.com) R0 o7 K; m+ ?
* M6 H+ k" w8 Q' x6 D: q' r1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15毫升 水公仔箱論壇! @4 j" B# w4 N( |" D4 e/ P4 S- i
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做法:
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& `0 D1 o* u f! _0 V* l; b9 x; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡胸肉，甜椒，胡萝卜洗净后分别切成丁状。鸡肉加入腌料，静置10分钟左右。
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) ?% W/ E- z/ k. Aos.tvboxnow.com生姜去皮切小片，核桃仁用温水泡透，剥去皮末，用小火炸酥捞起油炸滤油后备用。' ?, s# h1 V( s$ L. y" V0 n
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烧锅下油烧热到70C/160F，入鸡丁泡1-2分钟直到滑嫩，倒出待用。
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锅内留1大勺底油，下姜翻炒出香味后，放入甜椒丁，红萝卜丁翻炒3-5分钟。
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4 R9 n, ?& o4 I) Q. }; M鸡丁和核桃仁回锅，用盐和鸡精调味，淋入麻油，兜匀装盘用青葱装饰即成。 |
發表於 2009-10-14 04:30 AM
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