" u8 e4 }9 V4 ^9 A. z4 Itvb now,tvbnow,bttvb四人份量
& t$ @4 q8 Z2 G* r/ Q薯仔兩隻約一斤，去皮切件隔水蒸至軟身
8 I! o, f& c1 R7 Y/ `% q薯仔時候可以處理其他材料
4 i' {1 t+ F' W7 O* W/ D: [* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥切粒，越多越正，唔食蔥既可以用洋蔥切粒代替！3 b4 Q- C. K. _
+ H9 [) J* k: B0 t2 r# ^* z6 F! Ptvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉約半斤，有時間買梅頭自己啄仲好食！(可用牛肉或煙肉)唔駛調味落鑊炒熟！
3 Y% W3 E% b( n6 E& W% }: h ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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薯仔蒸至夠軟身後做成薯茸，用把菜刀幫手好easy！
" q4 h2 Q* R( ^% |5 l4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上次見低能蘇教人用叉慢慢壓！真系玩死個助手！
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B$ _9 q! s1 L( B8 h趁薯仔未放涼前，將薯仔放在針板上，用菜刀壓下，蒸軟了的薯仔一壓就能輕易推散os.tvboxnow.com: v( @1 ? I7 [+ y% \
+ D1 W; S, T7 d) t5 r( e# s$ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x. f* e: X$ @
用菜刀產起薯茸，用筷子一野撥落大碗，唔會熱親手又輕鬆！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u$ ]. Q h! E2 s
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全部薯仔壓茸後用湯匙拌云就可會變得很軟熟
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N$ E3 \/ l7 o( G/ e8 D* hos.tvboxnow.com三樣材料預備好晒
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0 E. }8 M; m/ ]: y$ mtvb now,tvbnow,bttvb此時加入炒熟既豬肉碎，拌云！
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此時落調味，鹽，糖，雞粉，胡椒粉！胡椒粉放多一點，辣一點更好味，我勁加！
) d$ h$ p, M2 w/ f2 ], ^5 Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ \, ^$ \! |5 |
拌云調味料，嚐一口試下味道，因薯茸和肉碎已全熟，大啖試都唔怕架！
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味道唔夠可以加到夠！味道ok既話就落埋蔥花，小小粟粉，再拌云後可以預備搓餅！# Q' D8 @) o& V- K/ V
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F, F: X$ J5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開始做餅前，灑些粟粉系碟子上
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. ^2 ~8 k D5 v3 ]公仔箱論壇另外預備一些沾手用的粟粉
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& ?4 K( f# o3 @( l# K, M8 ^每搓一個餅前雙手沾上粟粉，筆一舊薯茸在手中，搓弄成餅型，再用小小粉兩面拍拍！
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9 t' i$ D5 f, g, ?我兩個薯仔4元，肉11元，蔥1元，共16元就整到十二個薯仔餅！
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有時間放入雪櫃雪下更佳，無時間就可即刻落鑊煎架啦！
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由於材料都是全熟的，所以煎熱中心和煎香表面就ok了，唔怕熱氣煎小小窿窿地好香口架！tvb now,tvbnow,bttvb3 d- W2 ]4 {: c6 C2 F4 m
$ a4 B4 W; ?, ]) l) _tvb now,tvbnow,bttvb第二輪公仔箱論壇, K, F, ?5 I) W9 @/ g0 ?
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完成品，鐘意食薯仔餅既快來動手做番碟啦！ |
發表於 2009-10-14 04:29 AM
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