7 p, N3 w9 p" ^$ Btvb now,tvbnow,bttvb
3 J9 |0 z! ~& O材料tvb now,tvbnow,bttvb3 G! N7 J" y6 A0 O/ M
蜆 1/2斤、洋葱 1/2個（切件）、南薑 6片、香茅 5條、檸檬葉 5塊、鮮青檸汁 5湯匙、上湯 500毫升、水 350毫升、鹽 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙 os.tvboxnow.com, ]! V0 o3 r2 e5 ^
* l+ N: y; Y4 L& i5 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B& e8 J& a/ J" L6 Z1 O& P; c
做法+ o3 A$ T0 |9 `% b5 ]
1.蜆用鹽水浸 1小時，讓其吐出沙粒，冲淨隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d$ Q0 L' S9 M& }( B, _
. ] e+ y K" c% I0 n/ q: u2.香茅拍扁後切段。os.tvboxnow.com$ T& Q8 v4 Z) I/ ?4 }- j
& B: ~" K* I. u# a1 X2 n公仔箱論壇3.慢火燒熱葡萄籽油，下洋葱爆香，再下南薑及香茅同爆，下水、上湯及檸檬葉，轉大火煮滾後，冚蓋轉細火煮 20分鐘。
' d9 y* r- P. l6 n
; \) m! r& I* n& f4.取走所有香料，下蜆冚蓋用細火煮至開口後熄火，加鮮青檸汁及鹽調味即成。os.tvboxnow.com2 J, S8 n: l& L q& @, X
! R7 W4 k" w# y6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ V) k6 X j1 g9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% p. E4 ]' c+ D, M8 J
; T, ~/ @4 ]# T1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ ]9 N5 z7 q; f( o
 |
發表於 2009-10-13 06:38 AM
| 