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0 G8 m: X/ [& M2 t% N: a- V材料
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+ s) u7 R& W7 O: T jos.tvboxnow.com蛋2顆、高麗菜1兩、韭菜1兩、冬粉1兩、蔥1支、薑末1大匙、太白粉水少許（2人分）
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& y( P6 M# Q7 t! S* p. N; N; S公仔箱論壇調味料" K$ |6 j* f+ L* h# g6 ]. N8 E5 Y2 l
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雞粉1/2小匙、鹽1/2小匙、香油適量os.tvboxnow.com1 N7 t' ~) C2 W- G# l( V
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6 i4 v& u) @+ v* z5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 高麗菜切絲，韭菜切2公分長段，冬粉泡水，蔥切蔥花。) \, Y, h% |* o2 y
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2. 起鍋將打散的蛋汁煎成蛋皮。
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3.起鍋熱油，放入薑末、高麗菜絲、韭菜段、冬粉拌炒，加入調味料後，以太白粉水勾芡。
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4.取蛋皮包入炒好的蔬菜餡，即可食用。
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此道菜做法也可改成將高麗菜絲、韭菜、冬粉與調味料拌勻後，直接用蛋皮包起來，放入電鍋蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 ^8 K% L6 w& H4 C% h* P0 m
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發表於 2009-10-10 01:29 PM
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