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材料
* j/ b F% }. v2 e香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙
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* ?3 v) |) x- |做法
, c P9 w- R* m) S% W. B4 uos.tvboxnow.com1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。tvb now,tvbnow,bttvb% G8 z2 B% o5 W1 B
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2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。os.tvboxnow.com7 E8 ]3 U$ R% U' V
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3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。公仔箱論壇, I' j. c6 f$ T9 Q2 W
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貼士
# d- }2 U; A) r' f' r2 ~) ?) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t4 H; S( u5 \. L5 ?8 O! K
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發表於 2009-10-10 07:10 AM
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發表於 2009-10-10 07:37 AM
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