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/ K. o2 u4 R1 s3 b; p公仔箱論壇材料8 f% P. \! f w9 O7 U
香蕉 2條、木薯粉 2湯匙、澄麪 2湯匙、粘米粉 2湯匙、椰糖 3湯匙、椰漿 250毫升、烤椰絲 30克、砂糖 2湯匙& z2 S7 v$ t8 {% ~; ~: y3 M8 ^
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. n- g+ K3 m8 s, V J7 z* Aos.tvboxnow.com做法
* N: ]* ~- t& {' |$ _- ^* }" @. Y ltvb now,tvbnow,bttvb1.在模具內塗上少許油，將香蕉切片，鋪於蛋糕模底。tvb now,tvbnow,bttvb+ o& j+ i' x6 N0 c. h* I
0 q# P W, [2 L! N p" p) B公仔箱論壇2.將木薯粉、澄麪及粘米粉倒入煲，加椰糖及椰漿拌勻，用細火煮成糊狀，倒入（1）內，放入鑊用中火隔水蒸 30分鐘後取出攤凉。
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8 @2 {! q& o3 p5 o. R/ ~$ \& r4 |3 U公仔箱論壇3.在糕面放上砂糖，用火槍燒焦，最後灑上烤椰絲即完成。tvb now,tvbnow,bttvb; r( h) [* T8 w# X
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3 z+ x5 f$ ^+ a* `8 l$ g* A z公仔箱論壇香蕉宜選本地品種，口感較爽甜，切開後亦不易變黑。如選入口品種，切開後要浸入已稀釋檸檬汁防氧化變黑，影響外觀。os.tvboxnow.com* h. p6 C9 ?# {( R! p' E) @5 Z. e
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發表於 2009-10-10 07:10 AM
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發表於 2009-10-10 07:37 AM
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