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材料
$ E% S, a& G1 F/ j6 Z. x+ k3 |公仔箱論壇上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升os.tvboxnow.com" d7 k9 A4 e% }( K5 y. Y5 Y# P
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做法
8 a; l) l3 y" z0 h5 k# q& k1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。tvb now,tvbnow,bttvb8 }6 {$ a1 ]2 N X
( B1 b2 D) I+ ]2 s* b0 O! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u$ }! q/ V+ G$ p* d
. U: m7 S4 Y, O' d7 C q9 ?' l3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。( n8 q% [. r; j3 O
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4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。公仔箱論壇4 L6 q. D D! k3 l2 m
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5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。
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7 J9 Y* Q, L( _' D8 B) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。os.tvboxnow.com4 {3 c1 j( L/ `
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發表於 2009-10-10 07:09 AM
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