2, 香辣豆瓣鱼
( ?- _! K W, N5 }4 @8 x+ p" M配 料:
5 d, x, V! P! N. X* z1 {% Ptvb now,tvbnow,bttvb三文鱼排,
+ B6 z2 u; ?: @7 W+ L R+ @$ a8 w葱,
3 |1 z$ S# g3 Q- X; P1 xos.tvboxnow.com姜,
! _% a0 \: u/ Stvb now,tvbnow,bttvb蒜若干,
8 N: P9 \4 N" T/ D) r" L# m料酒,
. b0 X) o9 Z3 Ftvb now,tvbnow,bttvb醋,
5 d9 Y) k N% c% Y糖,公仔箱論壇& F0 x" N$ N- k0 Q8 [8 g
生粉,
G" }3 m: I8 n% e! v. G1 u. Tos.tvboxnow.com豆瓣酱
y+ s2 K! b& h) C Q! X操 作
7 h5 R# H! \- z+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 锅里热油, 下鱼排煎一下os.tvboxnow.com$ c( T1 Z" R4 F0 G
2.中火单面煎到5分熟,下蒜末和姜末,料酒,醋,糖,豆瓣酱,少量水,大火煮开, 大概煮2-3分钟(记得中间把鱼翻面),勾芡,撒葱花, 出锅装盘tvb now,tvbnow,bttvb5 t! }8 t g$ a# l z( W
3. 三文鱼是很容易熟的,煮老了不好吃,所以下手要快,豆瓣酱是个好东西, 香,辣,又够咸,做菜放一点连盐都省了, 是居家旅行必备良酱5 x& r& G. m$ w5 @3 ?: z# ]( P
# t8 w2 P6 ~) W2 E5 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H- W0 V$ D. x6 }7 s k, Z
3. 菠萝三文鱼tvb now,tvbnow,bttvb$ b4 u% u. R( O. I9 C
配 料:挪威净三文鱼肉800克、
/ j# ]; M" z3 [0 u O- Nos.tvboxnow.com油、盐、青椒、白糖、蕃茄酱、白醋、干淀粉、鸡蛋黄、葱、姜、料酒tvb now,tvbnow,bttvb# F) d) _) g6 M% Q" S+ @) Z
! I" H- K- D8 B) r$ {8 M公仔箱論壇操 作:
6 G/ S- B2 X6 C& j% Z! f* d公仔箱論壇（1）将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽，寄十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱、姜、酒、盐腌制。
! N7 b' _0 a' K* [+ i. R3 L: Uos.tvboxnow.com（2）取出鱼肉用蛋黄浆好，再拍干淀粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) m+ i. k4 |- f
（3）将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中
0 e. B g/ @' [ O2 ptvb now,tvbnow,bttvb" N3 g/ p9 o8 O9 F& }, D+ D& E
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-4 09:22 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-4 10:02 PM
| 
