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[中式食譜] 酥炸腰果

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- ~! h: p1 X" z' C6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
" x' ~& W; q  C腰果
6 p2 E. }5 f' H2 x雞髀肉(切粒)
: o! s6 C' U' I* |. Z5 d西芹(切粒)
% U2 J5 S) @% u9 B9 N+ F; j紅椒(切粒)os.tvboxnow.com( t! S; ~1 L( o$ v
蒜蓉6 X3 X7 S, y2 \
葱粒
9 p# Q, ]" y4 n  g" z8 f1 \: T, p乾葱粒
' I! k5 i7 E$ q+ hos.tvboxnow.com
* k) ^$ a% k4 o7 q7 ~os.tvboxnow.com
( O$ y$ i4 ]" s# Hos.tvboxnow.com調味:公仔箱論壇$ \+ t  K" g$ T( M
生抽……1茶匙
( `# |+ q$ m$ V; A麻油……少許
2 Q7 G0 R" `% x- P3 vos.tvboxnow.com鹽………少許tvb now,tvbnow,bttvb8 P/ A9 [5 w: t# I9 h* m2 n
糖………少許os.tvboxnow.com) X9 C6 f3 ~. A" p! u, y8 u+ W
紹酒……少許
5 e* k4 k" O$ L$ C# g& v蠔油……少許
4 E* k" _3 h' B- H雞粉……少許. t2 ]5 z) E8 Z9 u* Y  z* ]
os.tvboxnow.com1 W, Z$ s' i0 I( V* T/ @6 w( e+ Y

* m( |& Z; ^/ dos.tvboxnow.com貼士:3 w- h3 }* P4 z( F0 T$ p
1.嫩油加水(切記不要猛油加水),令腰果發大和香脆。tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 g. n7 W5 ?( J6 R! [
2.以嫩油與腰果一併炸,腰果便可由外至內炸透,不會只是表面脆,且整粒鬆脆。
3 r) x7 z2 ^7 Y; w/ x- H# c* dos.tvboxnow.com3.若想腰果味道有所變化,可自行決定調味的配料(落鹽煮腰果,炸好即食味道最好)。
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