K1 Y' J3 W+ q, f* F. ]$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \, k% s7 R: V; C x6 _
材料
" e3 E' M! W+ u; n1 B1 B/ {9 Ftvb now,tvbnow,bttvb魔鬼魚 1,200克、燒腩仔 150克、枝竹 110克、北菇 2隻（切絲）、炸蒜子 38克、葱段 18克、豆卜 40克、雞粉 1茶匙、生抽 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、薑片/生粉水/老抽各少許、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、清水 400毫升
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, T0 H5 ]' S2 }: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; m6 C. Y i* X2 F1.魔鬼魚斬件，下蛋漿撈勻，下生粉撈勻。公仔箱論壇! s' Y9 g/ I l' b6 [* D
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2.開大火燒熱油至 180℃，放入魚件炸4分鐘至金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! }5 o/ ] V
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3.開大火燒熱鑊下油，爆香薑片、燒腩仔、北菇絲及炸蒜子炒勻，灒水後下豆卜及枝竹，待水煮滾後，下雞粉、生抽及糖拌勻，魚件回鑊煮3分鐘，下少許老抽調色，埋生粉水芡，下葱段兜勻上碟。3 d9 Q4 N0 M! B
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發表於 2009-10-8 06:49 AM
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