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鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升公仔箱論壇/ }! Z x3 o0 |" r
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雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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' h* d- [( ? Z' L0 I2 ~$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J: C6 e# M$ W- M V& F做法: u9 B- ^( f% n/ N) \- t$ s
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。: }9 u+ J0 }& b% \ i d
3 a+ E- p+ R4 C+ N- h2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。8 C. ~# \" u8 H3 g
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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