TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 Y( w" r. k- v
6 J2 \' J5 D# k# b1 T
) q% `" @) ` b# e. {% xos.tvboxnow.com; z: S2 }2 K! N2 E
材料：鸡中翅12只，盐焗鸡粉2/3包（即20克，一包是30克，一盒6包*30克/包是5.5元，但如果买小包30克/包是1.5元），盐少许，油少许
% ~8 y% `8 e5 ~$ f5 ~ X' N
: M5 i' R f! R% _tvb now,tvbnow,bttvb 3 q! f) L+ ?0 v
3 v5 g; e4 ?( {! x8 f做法：
7 D; P0 Q! V6 S" k9 v
6 w) X+ c# Z( T& ~2 L* o3 I" @公仔箱論壇1：鸡翅清洗干净，沥干水分，在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀，加入盐焗鸡粉,用手拌匀，让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉；盖上保鲜膜，放进冰箱里腌最少3个小时（我一般是早上腌好，晚上煮）
- y }! \% T2 ^: P1 L5 b' U- [5 W8 {# C4 O. U& |
2: 电饭锅里放上一层薄油，打开锅盖烧热，把鸡翅放进去，盖上锅盖，按下煮饭键；
! Y* U0 d1 B5 q, d! E$ q公仔箱論壇8 T: L# H# }. s$ p( n: E3 t
3：煮饭键跳起以后保温5分钟左右，把鸡翅翻身，再次按下煮饭键；
S8 a: j0 P9 K( s$ P6 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ M; X: Q, [5 @, ~9 k# h( U o. R/ P
4：煮饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右，把鸡翅再翻一次身，把中间的和旁边的换一下位置，再按下煮饭键，再次跳到保温键时，就可以把油倒出（用来炒菜），趁热把鸡翅夹起装碟。
, u, X5 M, s: C) I P
Y' U: P6 z3 d; Oos.tvboxnow.com
: H; F/ c; I+ M/ ?& x+ w5 ~( Z- B) p, |& v* O9 m) G
提示：tvb now,tvbnow,bttvb2 f. b6 Z2 v/ r& T# O
tvb now,tvbnow,bttvb' i( j7 c" b" Z
1：想鸡翅漂亮点可以不划两刀，但划了就更容易入味；公仔箱論壇9 r% C# K$ E( q
os.tvboxnow.com( _8 P) T! ~; `6 o" R+ ~
2：把油倒出以后，要趁热把鸡翅夹出，不然冷却以后，鸡翅的皮就会粘在电饭锅上,取不起来了，那皮也是好好吃的哈；
+ M+ `1 b0 d, v l {. ]: Q: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W4 Y% |" l. f+ F. |( i' n
3：鸡翅洗干净后一定要沥干水分，油只要放一点点就行，而且要烧热油再放鸡翅,不然鸡翅的皮很容易粘在锅里的；
# m" r- @4 u: D* T* w/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T3 @7 |. f; G. s# {7 A4：最后鸡翅不但没有吸收那油，焗的过程中还会把鸡皮的油也煎出来了。这油不要倒掉，用来炒菜特香
* K: z) V- ~1 A! [( ?8 x: i公仔箱論壇
( f6 n+ q! _+ ^+ b! U. i; A Otvb now,tvbnow,bttvb5：其实按下2次煮饭键，鸡翅已经熟了，但用来煮鸡翅的旧电饭锅受热不匀，中间的金黄，四周的还没颜色，我才需要把鸡翅调换位置后按第3次键；
$ ~7 N# [6 m- t$ gtvb now,tvbnow,bttvb
+ X* {4 p5 q3 N* tos.tvboxnow.com6：盐焗鸡粉的分量可以参考包装上面的做法分量。 |
發表於 2009-10-8 03:37 AM
| 